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食品添加剂

甘露寡糖

产品名称:甘露寡糖
性状:白色或微黄色粉状。甘露低 聚糖又称甘露寡聚糖,是从酵 母培养细胞壁中提取的一类新型抗原活性物质,广泛存在于魔芋粉、瓜儿豆胶、田菁胶 及多种微生物细胞壁内。由于它不仅具有低热、稳定、安全无 毒等良好的理化性质,还具有 保护肠道和提高免疫力等作用。
分子式:G-F-Fn(G为葡萄糖,F为果糖,n=13)
甘露寡糖用途:
1:平衡微生态
具有促 进双歧杆菌显著增殖的特性。甘露寡 糖不会被人体的胃和小肠吸收,而是直 接进入大肠被双歧杆菌等有益菌所利用,使其自身大量繁殖,从而使 肠道微生态形成良性状态。
润肠通 便双歧杆菌大量繁殖,产生一 些能够给人体带来强大生命力的有机酸,为共生 的肠道细胞提供直接能量源,进而刺 激结粘膜细胞的生长,有效增强肠动力,使肠蠕动增强,减少大 便在体内停留的时间。
改善腹泻:有益菌 多肠道就保持正常健康状态,有害菌 多了在肠内形成腐,引起腹痛腹泻,大便不成形。低聚甘 露糖用于腹泻一方面是通过大量繁殖双歧杆菌从而杀灭有害菌来控制的,另一方 面是甘露寡糖可与病原菌竞争受体使病原菌不能在肠道内植。
2:提高机体免疫力
3:改善脂质代谢,降低血脂和胆固醇。低聚甘 露糖进入人体后,使嗜酸 乳杆菌和双歧杆菌大量增殖,嗜酸乳 杆菌吸收胆固醇并抑制肠壁对胆固醇的吸收;双歧杆菌通过影响β-羟基 β-甲基戊二酸单酰辅酶A还原酶的活性,控制胆固醇的合成。
4:促进微量元素及B维生素 吸收低聚甘露糖具有截留矿物质元素Ca、 Fe、Zn的能力,将矿物质带到盲肠、结肠。盲肠、结肠正 是矿物质吸收的重要场所。双歧杆菌大量繁殖,双歧杆 菌可产生内源性VB1、VB2、VB6、叶酸等。
5:保护肝脏,延缓衰老,预防大肠癌
甘露寡糖包装:25公斤/袋/桶

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